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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

近日，快时尚零售企业Forever 21宣布将于下月正式启动破产程序，并计划关闭至少200家门店。Forever 21作为一家备受年轻人喜爱的快时尚品牌，以其时尚的款式和亲民的价格在多地范围内赢得了大

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者11月14日了解到，中国公平竞争政策宣传周辽宁省暨沈阳市启动仪式在沈阳举办，拉开了辽宁省公平竞争政策宣传周的序幕。辽宁各地将结合实际，举办形式多样的宣传活动，讲好公平

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中国消费者报银川讯王旭 记者徐文智）近日，记者从宁夏石嘴山市市场监管局获悉，该局采取四项强化措施，积极组织开展了为期3个月的食用植物油掺杂使假及缺斤短两专项整治行动。强化工作部署。在全市开展宁夏《食品

中国消费者报报道刘楚卉记者张文章）2022年，针对食品安全领域突出隐患以及群众反映强烈的问题，福建省南平市持续推进2022年度食品安全“攻坚行动”，相关部门围绕重点领域、重点业态、重点环节和重点品种加

中国消费者报福州讯魏清心 记者张文章）网红餐饮店热度不断，深受消费者欢迎，其中的食品安全问题不容小觑。为深化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”工作，规范线上线下经营行为，确保网络

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1月4日华中地区纯碱弱势行情延续，现主流轻质纯碱1700-1900元/吨左右，重质纯碱主流执行价格1850-1950元/吨左右，预计后期本地区价格弱势整理行情。1月4日湖北地区纯碱市场弱势行情，现轻质

2植物精油抗哮喘作用的作用机制2.1松弛支气管平滑肌目前认为气道高反应性是支气管哮喘的共同病理特征。气道高反应性是指气道对正常不引起或仅引起轻度应答反应的刺激物出现过度的气道收缩反应。研究显示多种植物

中国消费者报银川讯王旭 记者徐文智）近日，记者从宁夏石嘴山市市场监管局获悉，该局采取四项强化措施，积极组织开展了为期3个月的食用植物油掺杂使假及缺斤短两专项整治行动。强化工作部署。在全市开展宁夏《食品

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据悉，欧莱雅美国公司的收购和业务发展总裁Carol Hamilton将于今年5月1日正式退休。作为欧莱雅美国公司的关键人物，Hamilton在欧莱雅度过了超过40年的辉煌岁月，涉足了公司的多个业务领域

12月20日下午和21日，国资委党委先后召开党委会和专题会议，传达学习中点经济工作会议精力，对国资委系统和中点企业贯彻落实工作进行安排部署。国资委党委书记郝鹏在会上表示，要全力推动创新发展、一体深化国

中国消费者报广州讯陈晓莹 记者李青山）记者获悉，11月14日至18日，在市场监管总局部署下，广东市场监管部门同步开展主题为“统一大市场 公平竞未来”的2022年中国公平竞争政策宣传周系列活动。11月1

8月9日上午，《中国口腔健康发展报告2019）》又名《中国儿童口腔健康状况》蓝皮书，下文简称《儿童口腔健康蓝皮书》）发布会暨第三届儿童口腔健康管理国际论坛在成都顺利召开。此次发布会以“关注儿童口腔，共

中国消费者报西安讯记者徐文智）记者从陕西省西安市市场监管局了解到，11月19日至20日，该局持续对农集贸市场、餐饮店、药店等重点场所、重点环节疫情防控工作进行督导检查，严把“四个关口”入门查验关、从业

由图2可知，22株乳酸菌可鉴定为8个种，其中L.plantarum共9株，占总菌株分离数的40.9l％，而E.faecium共4株，占总菌株分离数的18.18％。由此可见，荆州地区鲊广椒乳酸菌具有较高

因2017年的行业盈利状况被普遍看好，新年元旦后，玻璃行业相关上市公司股市情况持续攀升。尤其是国内平板玻璃产能旗滨集团，股市情况大幅拉升，5个交易日涨幅高达20.83%，创二年以来新高除权后价格）。公